FILÉ DE PEIXE MUITO CROCANTE
PREPARO RENDIMENTO 7 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1/2 kg de filé de cação
- 1 limão
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- alho a gosto
- farinha de trigo
- flocos de milho pré-cozidos ou milharina
MODO DE PREPARO
- Misture os temperos nos filés e deixe 30 minutos
- Coloque em um prato fundo farinha de trigo e os flocos de milho e misture
- Passe os filés temperados na mistura
- Frite em óleo quente utilizando uma pinça para não desmanchar
- Quem não tiver a pinça de silicone, use a de macarrão
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