TORTA DE CARNE MOÍDA
PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de carne moída de sua preferência (usei o…
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BOLINHO DE ABÓBORA COM CARNE SECA
PREPARO 40 MIN RENDIMENTO 40 PORÇÕES INGREDIENTES 500 g de carne seca 300 g de abóbora cambotiã…
BOLINHO DE CARNE MOÍDA SIMPLES
PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 20 PORÇÕES INGREDIENTES 1/2 kg de carne moída 1 ovo 1/2 colher de…
PICANHA FATIADA RECHEADA COM BACON CALABRESA
PREPARO 120 MIN RENDIMENTO 6 PORÇÕES INGREDIENTES 1 picanha com no máximo 1,2 kg 100 gramas de…
LOMBO SIMPLES
PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 10 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg e 200 g de carne de boi ou…
ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
PREPARO 15 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 1/2 kg de carne moída 1 pacote de sopa de…
COSTELÃO DE FORNO
PREPARO 150 MIN RENDIMENTO 10 PORÇÕES INGREDIENTES 2 kg de costelão cortados em pedaços 2 dentes de…
CUPIM ASSADO
PREPARO 90 MIN RENDIMENTO 7 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de cupim 5 dentes de alho 5 limões…
ESTROGONOFE DE CARNE
PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 4 PORÇÕES INGREDIENTES 1/2 kg de coxão mole em tiras 1/2 cebola ralada…
OSSOBUCO
PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 40 ml azeite extra virgem 2 kg ossobuco 1 cebola…