BATATA CALABRESA
PREPARO RENDIMENTO 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg batata bem pequena cozida com casca
- 200 g de linguiça calabresa
- 200 g de bacon
- 2 cebolas roxas picada em rodelas
- Azeitona
- Azeite
- Alho
MODO DE PREPARO
- Aqueça o azeite na panela, refogue o alho, a cebola e deixe dourar
- Acrescente a calabresa e o bacon bem picadinhos, deixe fritar um pouco e acrescente as batatinhas e as azeitonas
- Coloque um pouco de água para suar as batatas e para elas pegarem o tempero
- Adicione sal a gosto
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