As Raças de búfalos
As Raças de búfalos Existem muitos tipos e raças de búfalos, espalhadas por todo o…
Comercialização da carne de búfalo
Comercialização da carne de búfalo O búfalo é um animal que produz uma carne vermelha…
Os búfalos – suas origens e características
Os búfalos - suas origens e características Os búfalos são animais com características produtivas consideradas…
O búfalo, quando manejado corretamente, é altamente produtivo
O búfalo, quando manejado corretamente, é altamente produtivo Se você perguntar quais são os 3…
Os búfalos no Brasil
Os búfalos no Brasil Os búfalos no Brasil têm uma história bem curta, se compararmos…
Búfalos – animais dóceis, ainda que selvagens
Búfalos - animais dóceis, ainda que selvagens A história mais difundida sobre a chegada dos…
Valorização da carne de búfalo
Valorização da carne de búfalo A espécie bubalina vem sendo criada, de modo crescente, em…
A verdadeira origem da mozarela
A verdadeira origem da mozarela Para quem não sabe, a mozarela de búfala não é…
Produção e o rendimento da carne de búfalo
Produção e o rendimento da carne de búfalo Os búfalos (Bos bubalus) são bovídeos muito…