CALDO VERDE LIGHT

PASSO 1:

1. Tempere o frango com pimenta do reino e sal
2. Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de azeite extra virgem e o alho, não deixe fritar, assim que esquentar o azeite, coloque o frango em cubos e quando estiveram quase no ponto, jogue o tomate, refoque por 5 minutos esta mistura

PASSO 2:

1. Corte a cenoura em rodelas média e corte em tiras finas o repolho e a couve
2. Em uma panela coloque 1 litro de água com 1 tablete de caldo de galinha light e a cenoura
3. Quando a cenoura estiver quase no ponto, coloque o repolho e a couve para cozinhar junto por uns 15 minutos
4. Feito isso, coloque essa mistura no liquidificador e bata

PASSO 3:

1. Na panela onde está a mistura do frango com o tomate, jogue o caldo verde e coloque um pouquinho de pimenta calabresa e deixe ferver
2. Se ficar muito aguado, eu costumo fazer uma mistura de 1 colher de maizena com meio copinho de água para dar uma engrossada
3. Acerte o sal se for necessário
4. Eu gosto de jogar um pouquinho de salsinha e cebolinha no final
5. Se você gosta de pão integral, fica uma delícia para comer junto ou então, jogue coutrons
6. Espero que gostem e fiquem a vontade para dar dicas!