SOPA AGNOLINE OU CAPELETI DE CALABRESA
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 pacote de agnoline ou capeleti
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 e 1/2 litros de água
- 1 calabresa defumada
- cheirinho verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o agnoline/capeletti no 1 litro e meio de água junto com o caldo de carne, seguindo o tempo de cozimento do fabricante
- Enquanto cozinha o agnoline descasque (tirar a pele) da calabresa, pique em pedaços pequenos e leve à frigideira para fritar
- Não precisa de óleo, a própria calabresa solta gordura
- Escorra a calabresa da gordura e junte ao agnoline cozido
- Cheirinho verde a gosto e está pronto para servir!
- Acompanha queijo ralado e fatias de pão torrado
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