FARORA DE BACON PARA CHURRASCO
PREPARO RENDIMENTO 15 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg de bacon picado em cubinhos
- 800 g (aproximadamente) de farinha de mandioca
- 200 g de margarina (ou manteiga)
- 2 cubos de caldo knorr sabor bacon
- 1 a 2 cebolas picada bem batidinha
- 200 g azeitona picada
- 2 latas de milho verde (tirar um pouco da água)
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon na própria gordura que vai formar, até ficar dourado
- Acrescente os cubinhos de caldo knorr e a margarina, misture até que se desmanchem
- A seguir, acrescente a farinha aos poucos mexendo sempre
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Desligue o fogo, acrescente e mexa a cebola, azeitona e o milho verde, com um pouquinho da água que a deixará meio umedecida
- Sirva a seguir
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