BOLO PÃO-DE-LÓ TRADICIONAL
PREPARO
RENDIMENTO 30 PORÇÕESINGREDIENTES
- 1 xícara de leite quente
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher de fermento em pó químico
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve até ficar bem consistente
- Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem
- Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo
- Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs.: Quando acrescentar o leite poderá ficar líquido, por isso coloque aos poucos.
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