Receita de Paçoca de carne seca

Ingredientes

• 1/2 kg de carne seca
• 2 cebolas picadas
• Alho
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• Molho de pimenta
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Salsa picada

Modo de preparo

• Coloque a carne seca de molho a noite toda.
• Cozinhe e passe na máquina de moer.
• Faça um refogado com o óleo e os temperos, junte a farinha de mandioca crua e a salsa.
• Misture bem até formar uma farofa úmida.
• Sirva para acompanhar arroz e feijão e batatas douradas.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil