Receita de Farofa de cuscuz

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
• Molho de tomate
• Sal
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Cheiro verde picado
• 1 fio de óleo de girassol para refogar

Modo de preparo

• Misture as farinhas e acrescente o molho de tomate, só para umedecer.
• Acerte o sal, se necessário.
• Refogue a cebola e o alho, até a cebola murchar.
• Acrescente os demais ingredientes, e mexa sem parar, com cuidado, para as farinhas não queimarem.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil