Massa de panqueca fit
PREPARO RENDIMENTO 6 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 4 colheres de farelo de aveia fino
- 4 colheres de farinha de tapioca
- 1 colher (chá) de fermento
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos no processador ou liquidificador
- Adicione a farinha de aveia e bata novamente adicionando cada ingrediente um a um e vá repetindo o processo
- Coloque o fermento por último e bata somente alguns segundos
- Em uma forma anti-aderente, coloque meia concha de feijão e vá espalhando a massa (a frigideira deve estar quente)
- Mantenha a temperatura em fogo médio
- Recheio a gosto
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