ARROZ DOCE COM AÇÚCAR QUEIMADO
PREPARO RENDIMENTO 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 vidro (200 ml) leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 leite condensado
- Canela em pó
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o arroz na água e reserve
- Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, cuide para não queimar
- Quando estiver com cor de caramelo, coloque o leite de coco e o leite e deixe ferver até derreter o caramelo
- Em seguida coloque o arroz e o leite condensado, deixe ferver 10 minutos
- Após amornar prove o açúcar
- Se preferir coloque mais 1/2 xícara de açúcar
- Sirva com canela em pó
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