Fruta possui pouca polpa
Os frutos da bananeira que temos na unidade rural da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Unaí têm muitas sementes parecidas com as de mamão. Trata-se de uma espécie diferente ou é alguma anormalidade?
Bananas com sementes pertencem a espécies selvagens encontradas na natureza, como na região da Mata Atlântica pelo litoral brasileiro. Os frutos não têm apelo comercial, pois possuem pouca polpa e muitas sementes, que ainda são duras. De vida útil curta, as sementes devem, assim que extraídas das bananas, ser aproveitadas para o plantio. Se armazenadas, precisam de cuidados, pois seu alto teor de umidade não pode cair abaixo de um nível crítico, apesar de ele ser elevado. A espécie selvagem de bananeira necessita de polinização para a formação de frutos, diferentemente da versão comercial da planta que, para frutificar, não depende do processo. A ausência de sementes em bananas cultivadas comercialmente deve-se, provavelmente, ao arranjo estrutural dos cromossomos e à esterilidade dos órgãos masculinos e femininos das flores.
