O papel das instalações na criação de caprinos
A escolha das instalações se reveste da maior importância porque elas, não só representam o item mais caro do investimento na criação de caprinos mas também porque da sua escolha acertada depende, muitas vezes, o sucesso da criação. Devemos esclarecer, no entanto, que as instalações não necessitam ser luxuosas, grandes ou mesmo suntuosas, o que significa muitos gastos que poderiam ser evitados ou reduzidos.
Não devemos confundir, também, fazendo belas ou perfeitas obras sob o aspecto arquitetônico, mas cheias de defeitos funcionais, não adequadas aos animais que nelas vão ser criados.
Como uma criação pode ser iniciada com uma ou duas cabeças, também as instalações podem ser pequenas, desde que suficientes para o número de animais que têm de abrigar. Podem ser, ainda, as mais simples e baratas e construídas com os mais diversos materiais, desde os mais baratos e mesmo aproveitados ou já usados. Não há necessidade de que as instalações sejam novas: podemos aproveitar as instalações já existentes na propriedade, como galpões para frangos ou poedeiras, estábulos, cocheiras, pocilgas, etc., reformando-as e as adaptando para a criação de cabras, o que é realmente fácil e muito mais econômico.
Devemos nos lembrar de que não há e nem pode haver uma rigidez na concepção e construção das instalações, pois elas devem ser adaptadas a uma série de circunstâncias como o local, clima, ambiente, materiais mais baratos ou disponíveis, qualidade dos animais, etc. e, o que é mais importante, devemos levar em consideração o fator econômico, inclusive as condições financeiras do criador.
Assim sendo, devemos encarar a realidade ou as circunstâncias e não condenar, pura e simplesmente, métodos de criação adotados em determinadas zonas, baseando-se em padrões mais elevados, de países ou regiões cujas condições são mais favoráveis para outros métodos mais modernos e mais sofisticados, nelas adotados, devido principalmente ao mais elevado padrão zootécnico de seus rebanhos caprinos. Não podemos, economicamente, colocar animais de baixo padrão ou pouco rendimento, em instalações sofisticadas, com ordenha mecânica, etc., pois eles engordam, ficam com um bonito pêlo e crescem melhor, mas o seu rendimento não justificaria esse tratamento. Os resultados seriam piores ainda e provavelmente os prejuízos seriam totais se pegássemos cabras e bodes puros de raças leiteiras européias e os soltássemos nas caatingas do Nordeste ou mesmo em pastos melhores, pois seriam logo atacados por verminoses e outras doenças, não se alimentariam direito e acabariam morrendo.
Pelo exposto, podemos concluir facilmente a importância das instalações e com que cuidado devemos escolhe-las. É preciso que, seja de que tipo for, as instalações preencham certos requisitos gerais: permitir uma boa higiene; dar um mínimo de espaço e conforto aos animais e possibilitar um fácil manejo (alimentação, ordenha, etc.). São várias as instalações necessárias, como o estábulo ou cabril, as instalações para os bodes, as maternidades, os cochos, o canzil, e a plataforma de ordenha, entre outras.
