PREPARO RENDIMENTO 0 PORÇÕES
INGREDIENTES
MASSA:
- 500 g de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de aguardente
- Óleo para fritar
- Recheios variados
MODO DE PREPARO
- Aqueça a água e junte o sal
- Misture e reserve
- Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente
- Misture
- Junte, aos poucos, a água morna reservada
- Em seguida, mexa com as mãos
- Sove sobre uma superfície lisa
- Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
- Abra com o rolo
- Coloque o recheio
- Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo
- Frite em óleo quente
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Dica: substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.
