Conheça o feijão de porco

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Gostaria de saber o nome do feijão que aparece na foto, qual a origem e se ele serve para a alimentação humana e de animais.

 

A partir de uma breve observação dos grãos e das vagens, que estão apresentados na fotografia, a aparência aproxima-se de uma planta do gênero Canavalia. Se confirmada a informação por meio de alguma análise mais criteriosa, é provável que se trate da planta Canavalia ensiformis, conhecida popularmente como feijão de porco. Apesar de a imagem dos grãos e das vagens colaborar para certa orientação, o mais indicado para assegurar a identificação do material é ter também fotos da planta inteira e de outras partes, como folha e flor. Essa exigência é necessária porque existem outras espécies do gênero que são muito parecidas entre si.

 

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