Mercado do frango com cotações estáveis ou em leve queda

Esta terça-feira (28) foi de cotações estáveis ou com queda para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as cotações começaram movimento de recuperação por causa do aquecimento na semanda doméstica, e parte da elevação nos preços também se deve aos altos custos de preodução.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável de R$ 3,90/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de 0,43%, chegando a R$ 4,58/kg.

No caso do frango vivo, nesta terça-feira (28), São Paulo ficou sem cotação, e no Paraná e em Santa Catarina, os valores não tiveram alteração, fixados em R$ 3,58/kg e R$ 2,69/kg, respectivamente.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (27), a ave congelada teve desvalorização na ordem de 1,41%, atingindo R$ 4,88/kg, e o frango resfriado recuou em 1,01%, fechando em R$ 4,90/kg.